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      鄭州玉祥機械設備廠
      13103833308
           
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      聯系方式:

      地址:鄭州市高新區蓮花街316號 電子電器產業園

      (圣世嘉業6號樓305)

      電話:0371-63751608

      傳真:0371-63752708

      手機:13103833308
       
      不銹鋼夾層鍋
       


      不銹鋼蒸汽夾層鍋,立式/可傾式夾層鍋

      蒸汽(刮底攪拌式)立式夾層鍋 蒸汽立式夾層鍋 蒸汽可傾式夾層鍋 (刮底攪拌式)蒸汽可傾式夾層鍋
      蒸汽立式夾層鍋
      (刮底攪拌式)
      蒸汽立式夾層鍋 蒸汽可傾式夾層鍋 蒸汽可傾式夾層鍋
      (刮底攪拌式)

      產品用途及特性

      1、用途:


      不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸氣鍋,廣泛用于糖果、制藥、乳品 、酒類 、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,

      是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的優良設備。


      2、特性:

      本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

      本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

      各型號夾層鍋受熱面積及液料沸騰時間列表于后:

      型號
      受熱面積 (M 2 )
      參數
      沸騰時間 (min)
      液料及加入量 (Kg)
      蒸氣壓力 (MPa)
      G50
      0.45
      自來水50
      0.3
      4-5
      G100
      0.58
      自來水100
      0.3
      5-6
      G150
      0.88
      自來水100
      0.3
      6-7
      G200
      1.13
      自來水100
      0.3
      8-9
      G300
      1.43
      自來水100
      0.3
      10-15
      G400
      1.75
      自來水100
      0.3
      11-18
      G500
      2.00
      自來水200
      0.3
      15-20
      G600
      2.30
      自來水200
      0.3
      15-20

      3、附表:蒸氣壓力與蒸氣溫度的關系:
      絕對壓力* (Kg/cm2)
      飽和溫度 (℃)
      絕對壓力 (Kg/cm2)
      飽和溫度 (℃)
      1
      99.1
      7
      164.2
      2
      119.6
      8
      169.6
      3
      123.9
      9
      174.5
      4
      142.9
      10
      179
      5
      151.1
      11
      183.2
      6
      158.1
      12
      187.1
      *絕對壓力=表示壓力+0.1MPa


      各型號產品性能參數:
      產品 型號
      公稱容量(L)
      形式
      額定工作壓力 (MPa)
      攪拌速度 (r/min)
      最大
      可傾角
      進出口管徑(inch)
      電機功率 (kw)
      直徑×深(cm)
      G50-I
      50/52×40
      可傾
      0.09
      0.5
      90°
      1/2"
      G50-II
      攪拌
      36
      0.55
      G100-I
      100/70×47
      可傾
      0.09
      0.5
      90°
      3/4"
      G100-II
      攪拌
      36
      0.55
      G100-III
      攪拌
      0.55
      G200-I
      200/80×52
      可傾
      0.09
      0.5
      90°
      3/4"
      G200-II
      攪拌
      36
      0.55
      G200-III
      固定
      G300-I
      300/90×57
      可傾
      0.09
      0.5
      90°
      3/4"
      G300-II
      攪拌
      36
      0.75
      G300-III
      固定
      G400-I
      400/100×62
      可傾
      0.09
      0.5
      90°
      3/4"
      G400-II
      攪拌
      36
      0.75
      G400-III
      固定
      G500-I
      500/110×67
      可傾
      0.09
      0.5
      90°
      3/4"
      G500-II
      攪拌
      36
      1.10
      G500-III
      固定
      G600-I
      600/120×72
      可傾
      0.09
      0.5
      90°
      3/4"
      G600-II
      攪拌
      36
      1.50
      G600-III
      固定
      注:特殊要求根據用戶要求意見協商確定。


      蒸汽立式夾層鍋技術參數:
      型 號
      工作壓力
      MPa
      設計溫度
      安全閥 泄壓值MPa
      加熱面積
      夾層內容量
      (L)
      公稱通徑(inch)
      低壓
      高壓
      低溫
      高溫
      低壓
      高壓
      蒸氣入口
      冷凝水入口
      出料閥
      50L
      0.29
      0.49
      142
      151
      0.321
      0.536
      0.53
      14.3
      3/4″
      3/4″
      1 1/4 ″
      100L
      0.29
      0.49
      142
      151
      0.321
      0.536
      0.87
      24.2
      3/4″
      3/4″
      1 1/4 ″
      200L
      0.29
      0.49
      142
      151
      0.321
      0.536
      1.23
      34.4
      3/4″
      3/4″
      1 1/2 ″
      300L
      0.29
      0.49
      142
      151
      0.321
      0.536
      1.65
      42.9
      3/4″
      3/4″
      1 1/2 ″
      400L
      0.29
      0.49
      142
      151
      0.321
      0.536
      1.99
      52.7
      3/4″
      3/4″
      1 1/2 ″
      500L
      0.29
      0.49
      142
      151
      0.321
      0.536
      2.21
      66.75
      3/4″
      3/4″
      2″
      600L
      0.29
      0.49
      142
      151
      0.321
      0.536
      2.43
      73.8
      3/4″
      3/4″
      2″

      蒸汽(刮底攪拌式)立式夾層鍋技術參數:
      型號
      工作壓力
      MPa
      設計溫度
      安全閥泄壓值
      MPa
      加熱
      面積
      夾層內
      容量
      (L)
      公稱通徑
      (inch)
      攪拌器
      轉速
      (r/min)
      電機
      功率
      (W)
      低壓
      高壓
      低溫
      高溫
      低壓
      高壓
      蒸氣
      入口
      冷凝水入口
      出料閥
      50L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 0.53 14.3 3/4″ 3/4″ 1 1/4″ 24 550
      100L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 0.87 24.2 3/4″ 3/4″ 1 1/4″ 24 550
      200L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.23 34.4 3/4″ 3/4″ 1 1/2″ 24 750
      300L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.65 42.9 3/4″ 3/4″ 1 1/2″ 24 1100
      400L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.99 52.7 3/4″ 3/4″ 1 1/2″ 24 1100
      500L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 2.21 66.75 3/4″ 3/4″ 2″ 24 1500
      600L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 2.43 73.8 3/4″ 3/4″ 2″ 24 1500

      蒸汽可傾式夾層鍋技術參數:
      型 號 工作壓力
      MPa
      設計溫度
      安全閥泄壓值MPa 加熱面積
      夾層內容量
      (L)
      公稱通徑(inch)
      低壓 高壓 低溫 高溫 低壓 高壓 蒸氣入口 冷凝水入口
      50L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 0.53 14.3 3/4″ 3/4″
      100L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 0.87 24.2 3/4″ 3/4″
      200L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.23 34.4 3/4″ 3/4″
      300L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.65 42.9 3/4″ 3/4″
      400L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.99 52.7 3/4″ 3/4″
      500L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 2.21 66.75 3/4″ 3/4″
      600L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 2.43 73.8 3/4″ 3/4″

      蒸汽(刮底攪拌式)可傾式夾層鍋技術參數:
      型 號
      工作壓力 MPa
      設計溫度 ℃
      安全閥泄壓值MPa
      加熱
      面積
      夾層內
      容量
      (L)
      公稱通徑
      (inch)
      攪拌器
      轉速
      (r/min)
      電機
      功率
      (W)
      低壓
      高壓
      低溫
      高溫
      低壓
      高壓
      蒸氣
      入口
      冷凝水
      入口
      50L
      0.29
      0.49
      142
      151
      0.321
      0.536
      0.53
      14.3
      3/4″
      3/4″
      24
      550
      100L
      0.29
      0.49
      142
      151
      0.321
      0.536
      0.87
      24.2
      3/4″
      3/4″
      24
      550
      200L
      0.29
      0.49
      142
      151
      0.321
      0.536
      1.23
      34.4
      3/4″
      3/4″
      24
      750
      300L
      0.29
      0.49
      142
      151
      0.321
      0.536
      1.65
      42.9
      3/4″
      3/4″
      24
      1100
      400L
      0.29
      0.49
      142
      151
      0.321
      0.536
      1.99
      52.7
      3/4″
      3/4″
      24
      1100
      500L
      0.29
      0.49
      142
      151
      0.321
      0.536
      2.21
      66.75
      3/4″
      3/4″
      24
      1500
      600L
      0.29
      0.49
      142
      151
      0.321
      0.536
      2.43
      73.8
      3/4″
      3/4″
      24
      1500


      電加熱夾層鍋


      功能簡介:

      本產品采用大功率電熱管加熱升溫,采用導熱油傳遞熱量,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻,溫度控制靈活等特點。廣泛應用于大型賓館、飯店、工礦企業、機關部隊、大專院校、科研部門、食品廠、生豬屠宰廠等,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燉肉、熬制黃香等。同時,也適用于糖果、糕點、飲料、果汁、制藥與日用化工等行業,作為物料融化、消毒、加熱、預煮、配制、蒸煮預濃縮之用。多年來,受到廣大用戶的一致好評。

      電加熱夾層鍋
         

      型號 直徑
      ( mm)
      深度
      ( mm)
      進出
      口徑
      容積
      ( L)
      攪拌功率KW 用油量
      ( KG)
      電熱功率
      ( KW)
      外形尺寸
      LW-50 600 350 DN20 50 0.75 20 9 950×900
      LW-100 700 400 DN20 100 0.75 20 18 950×1000
      LW-200 800 530 DN20 200 0.75 25 18 1050×1100
      LW-300 900 620 DN20 300 1.1 30 27 1250×1200
      LW-400 1000 680 DN20 400 1.1 40 27 1350×1300
      LW-500 1100 710 DN20 500 1.1 40 36 1450×1400
      LW-600 1200 730 DN20 600 1.1 45 36 1450×1500
      注:400-600L電熱夾層鍋均為三層立式結構



      不銹鋼燃氣式夾層鍋

        不銹鋼燃氣鍋以燃氣(液化氣、天然氣)為燃料,主要用于中央廚房煲湯、炒、燉食物;食品加工廠用來熬制食料等。該設備鍋體容量大,易于操作。


      結構組成:
      燃氣鍋主要由支腿、鍋體、燃燒器或爐頭部分、燃氣管路等組成。支腿用于安裝、固定鍋體及各設備,鍋體是制作食品的主體部件,燃燒器用于對鍋體加熱,燃氣管路用于燃氣的輸入和控制。


      工作原理:
      燃氣鍋的工作原理是:打開燃氣管路閥門后,燃氣進入燃燒器,點火后燃燒,對鍋體及鍋內的食物或水進行加熱。

      燃氣(普通式)可傾式夾層鍋 燃氣(刮底攪拌式)可傾式夾層鍋
      燃氣式可傾式夾層鍋 燃氣(刮底攪拌式)可傾式夾層鍋


      燃氣式夾層鍋技術參數:

      容積

      口徑

      鍋深 材質 厚度

      設備尺寸

      風機功率

      100L

      800mm

      400mm 304不銹鋼 3mm

      1480*1070*1000

      100w/220V

      200L

      900mm

      450mm 304不銹鋼 3mm

      1580*1170*1070

      100w/220V

      300L

      1000mm

      530mm 304不銹鋼 3mm

      1680*1270*1120

      100w/220V

      400L

      1100mm

      630mm 304不銹鋼 3mm

      1780*1370*1170

      100w/220V

      600L
      1200mm
      680mm 304不銹鋼 4mm
      1880*1470*1270
      100w/220V
      800L
      1300mm
      830mm 304不銹鋼 5mm
      1980*1570*1320
      100w/220V

      1000L

      1400mm

      900mm 304不銹鋼 5mm

      2200*1900*2400

      100w/220V






       
           
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